Vařit v páře. Zůstanou celé.“ Informace by byla, ještě ji ověřit z jiných stran. Takže znovu k internetu, tentokrát s českými klíčovými slovy. A bylo to tam! Našla jsem článek, kde autorka receptu uvádí jako zdroj svou vídeňskou babičku. Knedlíky podle toho receptu se ale nevařily v páře, nýbrž ve vodě.
Knedlíky jsou skutečně krásné. Pro syna vařím také bez lepku a mám dobrou zkušenost s vařením veškerých knedlíků, jak sladkých tak "slaných" v páře v ubrousku nebo jenom na ubrousku. Nikdy je nemám "oslizlé" a navíc se to snad ani nedá rozvařit. Ostatně stejně dělám i ty lepkové nebo tvarohové s lepkem i bez.
hXa9. 5dr3ieask0.pages.dev/4805dr3ieask0.pages.dev/4765dr3ieask0.pages.dev/515dr3ieask0.pages.dev/565dr3ieask0.pages.dev/4195dr3ieask0.pages.dev/705dr3ieask0.pages.dev/4595dr3ieask0.pages.dev/434
jak dlouho vařit bramborové knedlíky v páře
